집밥백선생 '대패삼겹살두루치기' 만들기 :: 꼭 따라해보세요.
그저께 집밥 백선생을 TV로 보다가 너무 맛있어 보여서 정리 해봤습니다. 바로 '대패삼겹살두루치기'라는 메뉴입니다. 집밥 백선생에 나오는 메뉴들을 많이 따라 해봤지만, 이건 정말 맛있어 보이더군요. ㅎㅎ 집밥 백선생표 대패삼겹살두루치기 만들기 ■ 요리 재료 대패삼겹살, 편마늘, 양배추, 파채 ■ 초고추장 양념 고추장 2큰술, 설탕 1큰술~1.5큰술, 식초 4큰술, 고추가루2큰술 ■간장소스 양념 진간장 반컵, 맛술 반컵, 물 반컵, 설탕 1큰술 1.양배추 파무침 만들기 양배추를 뿌리의 수직 방향으로 채를 썰어 줍니다. 파채와 양배추채를 2:1 비율로 섞어 줍니다. 고추장 2큰술, 설탕 1큰술~1.5큰술(취향에 따라 조절), 식초 4큰술, 고추가루2큰술을 넣고 농도에 따라 물을 적당히 넣어 줍니다. 완성된 ..
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