업소명 : 맛찬들 왕소금구이
음식종류 : 한식-삼겹살구이
주소 : 서울 송파구 올림필로10길 16 혜성빌딩1층(서울 송파구 잠실동 192-10)
전화번호 : 02. 3432. 6692
영업시간 : 11:00 ~ 01:00
주차 : 발렛파킹
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정말 맛있는 삼겹살 맛집이 있어서 소개 할까 합니다.
이미 전국적으로 지점이 많이 생겨서 유명해진 맛집입니다.
신천(잠실새내)에도 맛집으로 자리 잡게 된 '맛찬들 왕소금구이' 입니다.
개인적으로 선호하는 방송은 아니자만 '먹거리X파일'에도 나왔었나 보네요.
'맛찬들 왕소금구이'는 대구시 북수 서변동에 본점이 있다고 합니다.
대구에서 유명해지면서 전국체인으로 발전한 경우라고 봐야겠죠.
알게 모르게 지방 출신(?) 맛집들이 꽤 있습니다.
삼겹살은 150g에 13,000원 입니다.
요즘 삼겹살 가격을 생각하면 무난한 가격이라고 보면 될 것 같네요.
속성생삼겹살, 숙성생목살, 돼지특수부위(항정살, 갈매기살), 숙성한우등심 이 판매가 됩니다.
개인적으로는 삼겹살을 가장 추천 합니다.
만약 3~4명이상이 방문한다면 세트메뉴로 주문하는 것이 좋습니다.
감셥살or목살 3인분 + 숙성지뚝배기or한우국뚝배기+소주를 47,000원에 주문 가능합니다.
한테이블에 1회 한정이라는 점은 꼭 기억 하세요.
세트2번은 고기가 4인분으로 세트1번 보다 1인분 많습니다.
'맛찬들 왕소금구이'는 찍어 먹을 것을 많이 줍니다.
쌈장뿐만 아니라 와사비, 카레가루, 소금을 함께 줘서 무척 좋더군요.
야채도 무척 싱싱합니다.
사진으로 봐도 싱싱함이 느껴지네요.
대구가 본점인 만큼 대구식에 가까운 파무침이 나옵니다.
대구에서는 저런식에 파무침이 꼭 나온답니다.
드디어 고기가 나왔네요.
다른 고기집 하고 차이점이 느껴지나요?
지방부분이 무척 많습니다.
처음에는 "고기가 왜이래?" 이런 생각이 들수 있는데 한번 먹어보고 판단하세요.
'맛찬들'의 장점중에 하나는 직원이 고기를 모두 구워 줍니다.
저렇게 불판 온도까지 측정해서 정성스럽게 구워 줘서 편하기도 하고 맛있게 구워 주기도 합니다.
일정온도가 되면 고기를 올립니다.
이렇게 보니까 지방이 60~70%는 차지하는 것 같네요.
역시 전문가가 구워서 그런지 빛깔이 다르네요.
잘익으면 정성스럽게 잘라 줍니다.
마치 자로 재고 자른듯이 일정하게 잘라주는 전문가 클래스!!!
다 익은 고기는 먹기 편하게 올려줍니다.
정말 잘구웠네요.
하나씩 돌아가면서 찍어 먹어 보세요.
특히 와사비는 느끼함을 잡아줘서 삼겹살과 환상 궁합입니다.
맛찬들 삼겹살은 전혀 새로운 삼겹살 맛을 알게 해줍니다.
약간 스테이크에서 느끼던 육즙과 풍미가 느껴집니다.
맛도 끝내주게 맛있을 뿐만 아니라. 전혀 새로운 맛을 느낄 수 있어요.
맛찬들에 단점이라면 인테리어가 조금 촌스러운 것 같습니다. ㅎㅎ
제 취향인지 모르겠지만 전체적으로 조금 촌스러운 분위기가 아닌가 싶네요.
아무튼 맛찬들 삼겹살은 정말 끝내 줍니다.
제가 먹은 삼겹살 중에서 세손가락안에 들어 가는 것 같습니다.
꼭 꼭 드셔보세요!!!
이상 맛찬들 신첨점 후기였습니다.
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