[잠실/석촌호수] 신순남 부뚜막 매운갈비찜 :: 잠실 맛집

업소명 : 신순남부뚜막 매운갈비찜 음식종류 : 갈비찜 주소 : 서울 송파구 송파대로 석촌동 3-1 전화번호 : 02. 422. 3352 영업시간 : 11:00~15:00, 17:00~22:30 매주 일요일 휴무 주차 : 주차가능

다른 지역에 많이 알려지지는 않았지만 잠실지역에서는 나름 유명한 맛집입니다.

석촌호수 근처에 있기 때문에 석촌호수 맛집이라고 생각 하면 되겠습니다.

저는 방송에서 본적은 없지만, 나름 많이 방송 된 집입니다.

음식점 분위기는 고깃집 비슷한 분위기 입니다.

원래 손님이 많은데 조금 일찍 갔더니 한산하네요. ㅎㅎ

메뉴는 '돼지 갈비 김치찜', 매운 소갈비찜' 이렇게 두가지 종류가 있습니다.

순한맛, 매운맛, 겁나게 매운맛 3가지 종류가 매운 정도를 고를 수 있습니다.

저는 매운걸 잘 못먹는 편이라 항상 순한맛으로 주문 합니다.

오늘은 돼지 갈비 김치찜 순한맛으로 주문 했습니다.

메뉴는 주문하면 굉장히 빠르게 나옵니다.

반조리 된 상태로 나오기 때문에 생각보다 금방 익습니다.

굉장히 먹음직스럽죠? 

밥에는 계란후라이가 하나 포함되서 나옵니다. 

얼마전에는 계란파동으로 잠깐 계란이 안나왔었는데, 이제 다시 나오기 시작했네요.

기본반찬은 간단합니다. 나물, 김, 두부, 콩나물국 이렇게 나오는데, 두부는 갈비찜에 넣어서 먹어도 되고 그냥 먹어도 됩니다.

콩나물 국은 매운 맛을 중화시켜 줘서 필수겠죠.

나물 반찬도 맛이 제법 괜찮습니다.

두부는 반 정도 잘라서 갈비찜에 넣었습니다. 다 넣으셔도 되고 조금만 넣어도 됩니다.

두부를 잘라 넣고 끊이면 됩니다. 

갈비찜이 익으려면 조금 걸리기 때문에 배가 고프면 김에 싸서 먹으면서 허기를 달래세요.

김이 바싹바싹 하게 잘 되서 굉장히 맛있습니다.

이정도 졸였으면 먹어도 됩니다. 너무 졸이면 짜지기 때문에 너무 많이 졸이지는 마세요.

'돼지 갈비 김치찜', 매운 소갈비찜' 두 메뉴가 양념이 다르기 때문에 맛이 다릅니다. 

그래서 방문 할때 마다 다른 메뉴로 주문 합니다. 

돼지 갈비 김치찜은 메뉴명에서 보듯이 김치찜에 느낌이 강한 돼지 갈비찜이라고 생각 하면 됩니다.

김치찜을 좀더 맛있는 갈비로 먹는 느낌이죠.

순한맛으로 주문하면 크게 맵지 않아서 아이들과 같이 먹기에도 나쁘지 않습니다.

양도 충분해서 저는 항상 남기는 편입니다.

배가 불러서 고기만 겨우겨우 건져 먹고 남긴 상태입니다. ㅎㅎ

고기가 질기지 않고 적당하게 잘 익혀서 나오고, 이집에 장점중에 하나는 맛이 항상 일정 합니다.

항상 비슷한 맛을 유지 한다는 것이 결코 쉬운 일은 아닌데, 이집은 잘 유지하는 편입니다.

가격도 '돼지 갈비 김치찜'은 1만원,  매운 소갈비찜'은 1.5만원 이면 괜찮은 가격이구요.

석촌 호수에 방문 할 일이 있으면 한번 가보세요. 개인적으로 추천 드립니다.

항목	총점(10점만점)
맛	8.5
서비스	7.5
분위기	8.0
가성비	8.0